Σε έναν κόσμο με μαρούλι $ 10, καταρρέουσες αλυσίδες εφοδιασμού και ψυχική εξουθέτρηση, σκάβοντας στη βρωμιά μπορεί να είναι απλώς η ήσυχη εξέγερση που όλοι χρειαζόμαστε. Οι κήποι νίκης δεν είναι πλέον μόνο τα λείψανα του πολέμου – Είναι πίσω, και είναι κακοί.
Νίκη Garden Origins
Κατά τη διάρκεια του Πρώτου Παγκοσμίου Πολέμου, αρκετές χώρες προώθησαν την ανάπτυξη οικιακών οικόπεδων ή κήπων νίκης, ως μέσο επισιτιστικής ασφάλειας και σύμβολο πατριωτισμού και ανθεκτικότητας. Οι “War Gardens” επέμειναν στον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο, φέρνοντας μερικούς ανθρώπους πίσω από το χείλος της πείνας μέσα από την αυλή και τις κοινοτικές πηγές τροφίμων. Αυτοί οι κήποι αποδείχθηκαν βασικοί κατά τη διάρκεια των συγκρούσεων, της οικονομικής πίεσης και των διαταραχών της αλυσίδας εφοδιασμού.
Οι τοπικές πρωτοβουλίες βάσης έθεσαν το θεμέλιο μιας ισχυρής εθνικής δύναμης που βασίζεται στη συνεργασία και την ανταλλαγή φορτίου. Για παράδειγμα, αυτές οι προσπάθειες αντηχούν από το Οι τοπικοί καλλιεργητές επισημάνθηκαν στο περιοδικό. Είναι οι μητέρες που αναπτύσσουν βιολογικά τρόφιμα για να αντιμετωπίσουν τη νευροδιαφυγή στα παιδιά τους στην εποχή του Big AG και του Big Pharma. Είναι οι χομπίστες που έγιναν επαγγελματίες σε απάντηση στις αυξανόμενες κοινωνικές αβεβαιότητες.
Η κηπουρική παίρνει κάποιο βαθμό δεξιοτήτων και άφθονο λίπος αγκώνα. Τα φυτά, σε αντάλλαγμα, τείνουν την ψυχή σε έναν ψηφιακό κόσμο που αξιοποιεί τις ανασφάλειες που γεννιούνται από την αποσύνδεση. Μερικές φορές, ξεχνάμε τη σημασία της σύνδεσης με τη φύση και τους εαυτούς μας. Είμαστε μέρος ενός μεγαλύτερου ιστού της ζωής – μια εταιρική σχέση που αντιπαραβάλλει τον πολιτισμό κυριαρχίας.
Μιλώντας από την εμπειρία (και παρά τη σκιερή γεωπολιτική), ένας κήπος νίκης, με το οδυνηρό όνομα και τον συναισθηματικό συμβολισμό του, είναι ο καλύτερος τρόπος για τους ανθρώπους να επανασυνδεθούν με τη φύση και να βρουν μια αίσθηση αυτοδυναμίας. Η παιχνιδιάρικη πρακτική της κηπουρικής θεραπεύει όσο και το καθαρό φαγητό που παράγει.
Ο κήπος συγχωρεί
Το πνεύμα του κήπου νίκης είναι πίσω! Τα χόμπι αυτοπεποίθησης της γιαγιάς, όπως η καλλιέργεια τροφίμων, τα βότανα τροφής, οι ρίζες της κονσερβοποίησης, και ζυμώνει kraut, kimchi και kombuchaενοχλούν. Το κόστος των τροφίμων αυξάνεται, και μαζί τους, φραντζόλες από την καθημερινή κουζίνα. Η αστάθεια του κλίματος και οι εμπορικοί πόλεμοι παραμένουν, όπως και οι διαπραγματεύσεις για το Craigslist και την Marketplace για τα ανυψωμένα κρεβάτια στον κήπο, κύλινδροι συνθέτεςκαι δωρεάν παλέτες για την τεχνική υποδομή κήπου DIY.
Ενώ ένας κήπος νίκης έχει πολιτικό, συνειδητοποίηση του πολέμουείναι επίσης μια παθητική μορφή ακτιβισμού που παρέχει σημαντικά, απτά αποτελέσματα, θεραπευτικά οφέλη και καλή παλιομοδίτικη διασκέδαση!
Ξεχάστε τον τελειομανισμό. Ακόμα και οι πιο έμπειροι κηπουροί σκοτώνουν τα φυτά στο κανονικό. Ευτυχώς για εμάς, η φύση δεν κρατά μνησικακίες. Έτσι, απορρίψτε το και ξεκινήστε ξανά.
Οι σπόροι δεν βλαστήσουν; Αγοράστε μικρές εκκινήσεις φυτών. Ξεχάσατε να ανοίξετε το θερμοκήπιο κατά τη διάρκεια μιας καυτής ημέρας και κατ ‘ανάγκη τα φυτά σας; Βρείτε τα φυτά Hardy, υψηλής απόδοσης ντομάτας και κολοκυθάκια. Πολύ αργά την εποχή για να μεγαλώσω αυτή την άνοιξη ή το καλοκαίρι; Σχεδιάστε έναν χειμερινό κήπο γεμάτο από brassicas. Δεν έπληξε την προβλεπόμενη απόδοση σας; Εγγραφείτε σε ένα κουτί CSA και υποστηρίζετε τους καλλιεργητές κοντά σας.
Η ζωή είναι ακατάστατη. Συνεχίστε! Η αποτυχία είναι κομπόστ! Βάλτε τα χέρια σας στη βρωμιά!
Victory Gardens και απλές αποταμιεύσεις
Με το κόστος ζωής με τον τρόπο που είναι, υπάρχει η ευκαιρία να γίνουμε δημιουργικοί με έναν θρεπτικό κήπο νίκης. Για παράδειγμα, αυτή την άνοιξη, τροποποίησα το άψυχο έδαφος από τα προηγούμενα χρόνια που καθόταν αγκάθια σε παλιά γλάστρες με κουνέλι και κοπριά. Συλλέγομαι κελύφη αυγών, ξεπλύνετε, ψήνετε, τα συνδυάζω και αναμίξτε τη σκόνη πλούσια σε ασβέστιο στο έδαφος. Κρατάω χώρους καφέ και τσάι χαλαρά φύλλα για να λιπασματοποιήσω ή να αναμειγνύονται στο έδαφος ως σάπια ή λίπασμα.
Έσκαψα ένα hügelkultur Φέτος, καθώς έχουμε μια αφθονία των καταγραφών που αποσυντίθενται και φεύγουν από το ακίνητο που θα χρησιμοποιηθούν, που θα καταρρεύσουν για μελλοντικές καλλιέργειες άνοιξης και καλοκαιρινών καλλιεργειών. Εγκατέστησα ένα ανυψωμένο κρεβάτι με αποσυντίθεια κούτσουρα στο κάτω μέροςΣτη συνέχεια, τα φύλλα και το αμμώδες έδαφος, με το έδαφος γλάστρας στην κορυφή τροποποιήθηκε με κοπριά. Επαναχρησιμοποιώ πολύτιμα αποκόμματα κουζίνας και εξόδους διατηρώντας παράλληλα αγορές, όπως το έδαφος και τα λίπασμα, στο ελάχιστο. Δοκιμή τσάι με σκουλήκια και ζωντανά λιπάσματα λιπασμάτων για να ενισχύσουν το μικροβιοκτόνο του εδάφους.
Αναπτύξτε ό, τι μπορείτε, πού μπορείτε
Μόλις καλυφθούν οι απαιτήσεις του εδάφους και των φυτών θρεπτικών ουσιών, η απόφαση που περιβάλλει τους σπόρους ή τις εκκινήσεις των φυτών, και οι δύο είναι ακόμα βιώσιμες επιλογές ακόμη και στα τέλη Μαΐου, εξαρτάται από την καλλιέργεια. Ξεκινήστε μικρό, ξεκινήστε απλά. Επιλέξτε εύκολα αναπτυσσόμενες επιλογές πυκνότητας, όπως μαρούλι, ντομάτες και φασόλια. Οι πατάτες γήρανσης στρώματος με βλαστάρια σε ένα ψηλό καλάθι πλυντηρίου με άχυρο και χώμα για να δημιουργήσουν ένα Πύργος πατάτας εξοικονόμησης χώρου.
Έχω ήδη φυτεύσει το καλοκαίρι και το χειμερινό σκουός στον μπροστινό κήπο. Η πλούσια χωρητικότητα του εδάφους και του νερού καθιστούν μια προσέγγιση με τα χέρια. Αγόρασα το αγγούρι και η ντομάτα ξεκινά από ένα κοινοτικό κίνητρο με επικεφαλής τις γυναίκες που πωλούν κατακόρυφα πράσινα. Τα πράσινα φασόλια μου έχουν απογειωθεί δίπλα σε ένα απλό σχοινί πέργκολα, που αναπτύσσεται σε ένα παλιό νεροχύτη κουζίνας που πήρα στο πλάι του δρόμου πριν από δύο χρόνια.
Υπάρχουν πολύ περισσότεροι λόγοι για να ξεκινήσετε έναν κήπο νίκης από ό, τι δεν είναι. Εάν ο χώρος είναι ένα ζήτημα, Μεγιστοποιήστε ένα μπαλκόνι ή ένα πίσω κατάστρωμα για να καλλιεργήσετε φρέσκα πράσινα και ραπανάκια. Έχετε ένα Windowsill; Έχεις κήπο! Τα οικόπεδα πίσω αυλής είναι εξαιρετικά, ανεξάρτητα από το αν έχετε την ιδιοκτησία. Συμπλέξτε μερικούς φίλους και κήπο σε ενοικιαζόμενη κατανομή ή κοινοτικό κήπο.
Πέρα από την κατανάλωση φρέσκου φαγητού, επανασύνδεση με τη φύση και μείωση του αποτυπώματος άνθρακα, οι κήποι νίκης είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ασκήσετε δεξιότητες για το μελλοντικό εξοχικό σπίτι, να τα μεταβιβάσετε στις νεότερες γενιές ή να ακουμπήσετε επάνω τους εάν τα πράγματα είναι πραγματικά τριχωτά κάτω από το δρόμο.
Victory Gardens for Medicine και Community Healing
Γιατί να σταματήσετε εκεί;
Σκάβουν στην αλχημική τρέλα του Κορεατική φυσική καλλιέργειαΕξερευνήστε τη φύτευση συντροφιάς, τα φυτά παγίδευσης και φυσικά Μέθοδοι IPM όπως το αναμεμειγμένο σπρέι καψαϊκίνης ως μη τοξικό φυτοφάρμα Diatomaceous Earth (DE) στις ξηράς ημέρες.
Διαβάστε την απαλή βοτανικότητα και τις φυσικές θεραπείες. Διαδίδετε ρίζες όπως το τζίντζερ για διαταραχή στο στομάχι, ρίζες πικραλίδας τροφοδοσίας Για να χρησιμοποιήσετε ως το ήπαρ τονωτικό, ποτό χαμομήλι ή βάλσαμο λεμονιού ως τσάι νευρικού ή καλλιεργήστε όμορφα λουλούδια κώνου Echinacea για ανοσολογική υποστήριξη. Η εύκολη στην καλλιέργεια καλέντουλα είναι ένα Εξαιρετική προσθήκη στο θεραπευτικό σάκο όταν εγχύθηκε σε λάδι φορέα και αναμειγνύεται με κερί μέλισσας. Και ακριβώς έτσι, έχετε ένα φαρμακείο εισόδου που υποστηρίζει την τοπική βιοποικιλότητα!
Αποκομίζω τις ανταμοιβές κατά τη συγκομιδή και Μοιραστείτε τη γενναιοδωρία με γείτονες και τράπεζες τροφίμωνή να το διατηρήσετε για τους χειμερινούς μήνες. Η παραγωγή τροφίμων είναι ένα ανταμείβοντας χόμπι και ο πιο γρήγορος τρόπος για τη βασική ευεξία και την αυτάρκεια. Θυμηθείτε ότι η αποτυχία είναι ένα ακόμη βήμα προς την περαιτέρω μάθηση.
Σήμερα, εν μέσω γεωπολιτικού άγχους, αυξανόμενων τιμών και γενικής κόπωσης, περισσότεροι άνθρωποι στρέφονται στις αυλές τους για τη διαχείριση του άγχους και την παραγωγή τροφίμων. Το απαλό μήνυμα που μεταφέρεται από τον κήπο νίκης είναι αυτό: είμαστε δημιουργικοί, είμαστε αυτόνομοι και έχουμε τα εργαλεία και την τεχνογνωσία για να φροντίσουμε τους φίλους και τις οικογένειές μας.
