Αγαπάμε να ενθαρρύνουμε τους ανθρώπους παντού να ξεκινήσουν έναν κήπο, ανεξάρτητα από το μέγεθος ή αν θέλουν να καλλιεργήσουν λαχανικά, λουλούδια ή και τα δύο! Είναι σημαντικό να τονίσουμε ότι η κηπουρική δεν χρειάζεται να είναι ένας τόνος εργασίας. Η αναγεννητική κηπουρική είναι να συνεργαστεί με τη φύση για να καλλιεργήσει φυτά που τροφοδοτούν την οικογένειά σας ή να ομορφύνουν το σπίτι σας. Οι κήποι Lasagna είναι ένα μεγάλο μέρος του αναγεννητικού τρόπου και είναι εύκολο να οικοδομήσουμε, οπότε γιατί να μην προσθέσετε αυτήν την ιδέα στο όραμα σας για την καλλιεργητική περίοδο μπροστά;
Τι είναι ένας κήπος λαζάνια;
Ένας κήπος λαζάνια είναι η ιδέα της κομποστοποίησης στη θέση του και τα αναπτυσσόμενα φυτά ταυτόχρονα. Όπως και να φτιάχνετε μια λαζάνια, δημιουργείτε ένα κρεβάτι στον κήπο με τη στρώση οργανικών υλικών για την κατασκευή του εδάφους.
Για να φτιάξετε ένα κρεβάτι κήπου λαζάνια, θα χρειαστείτε πηγή αζώτου όπως γρασίδι, αποκόμματα κήπου ή αποκόμματα κουζίνας. Το άζωτο αποτελεί το ένα τρίτο του κρεβατιού. Για τα άλλα δύο τρίτα, θα χρειαστείτε πηγές άνθρακα όπως χαρτόνι, εφημερίδα, πεσμένα φύλλα ή ξυλώδη υλικό. Με λίγο αέρα και νερό, θα είστε στο δρόμο σας για την οικοδόμηση του εδάφους γεμάτο από οργανική ύλη, θρεπτικά συστατικά και μικροοργανισμούς που τροφοδοτούν τα φυτά.
Πρόσφατα είχα την ευκαιρία να συνομιλήσω με τη Stephanie Rose, συγγραφέα δύο από τα αγαπημένα μου βιβλία, την αλχημεία του κήπου και τον αναγεννητικό κήπο. Ο Rose λέει ότι η λαζάνια κηπουρική, επίσης γνωστή ως σάπια φύλλων, είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να χτίσετε ένα κρεβάτι γρήγορα. Απλά επιλέξτε ένα σημείο στο γκαζόν και πάρτε layering!
“Εάν δεν πρόκειται να το κάνετε πολύ βαθιά, μπορείτε να γυρίσετε όλο το χλοοτάπητα ανάποδα για να αποτρέψετε κάποια από το γρασίδι να περάσει”, λέει. “Ή, μπορείτε να το αφήσετε όπως είναι και να βάλετε ένα παχύτερο στρώμα χαρτιού ή χαρτονιού πάνω από το χώρο που θα μετατραπεί σε έναν κήπο.
Ο Rose λέει ότι το ανώτερο στρώμα του κομπόστ πρέπει να είναι ηλικίας ή να τελειώνει για φύτευση απευθείας στο κρεβάτι. Καθώς το υλικό κάτω αποσυντίθεται, τα φυτά αναλαμβάνουν θρεπτικά συστατικά μέσω των ριζών τους, εξαλείφοντας την ανάγκη για συμπληρωματικά λιπάσματα και μετατρέποντας το έδαφος.
“Ποιος δεν έχει μεγαλώσει λίγο λαχανικά στο σωρό κομποστοποίησης και στη συνέχεια πήγε και είπε σε όλους και το σκυλί τους πώς είχαν τις πιο νόστιμες ντομάτες;”, ρωτάει. “Είχαν εκατοντάδες ντομάτες, είχαν τόσα πολλά σκουός, είχαν τόσα πολλά κολοκυθάκια επειδή εξελίχθηκαν από ένα σωρό κομποστοποίησης!”
Πολύ όπως ο Hugelkultur
Οι κήποι Lasagna είναι η ίδια ιδέα με τον Hugelkultur, όπου χτίζετε ένα ανάχωμα με βιολογικά υλικά και φυτεύετε δεξιά σε αυτό.
Σε ένα κρεβάτι Hugelkultur, στρώστε ξυλώδη υλικά που αργά αποσυντίθενται, όπως κούτσουρα, μπαστούνια, κοιλότητες φρούτων, καρύδια και κελύφη αυγών, στο κάτω μέρος του κρεβατιού. Στη συνέχεια, ξεκινάτε το φύλλο.
“Το ένα πράγμα για ένα hugelkultur που μου αρέσει είναι ότι μπορείτε να το φτιάξετε και στα δοχεία σας. “Εάν έχετε βρεθεί ποτέ στο δάσος και είδατε αυτά τα μεγάλα κομμάτια σήψης ξύλου, είναι σαν σφουγγάρια, απλά κρατούν στο νερό, έτσι μειώνει το συμπληρωματικό νερό που χρειάζεστε”.
Η δημιουργία ενός κήπου Container Hugelkultur είναι σαν να χτίζετε ένα μίνι οικοδομικό σύστημα και σημαίνει να γεμίσετε το δοχείο με λιγότερο έδαφος. Το Rose προτείνει την εξεύρεση ενός σάπια κομμάτι από σκληρό ξύλο που δεν έχει υποστεί θεραπεία και κομποστοποίηση. Μπορείτε να φτιάξετε έναν πύργο σκουληκιών εισάγοντας ένα μικρό σωλήνα στο έδαφος και σίτιση σκουλήκια με αποκόμματα κουζίνας και φύλλα. Ή, μπορείτε να σκάψετε μια τρύπα, να κρύψετε κάποια απόβλητα κουζίνας και να το καλύψετε με φύλλα και τεμαχισμένο χαρτί. Η δημιουργία οργανικής ύλης σε έναν κήπο εμπορευματοκιβωτίων που δεν χρειάζεται πολύ νερό δεν ήταν ποτέ τόσο εύκολη!
“Βλέπω ότι οι άνθρωποι κάνουν αυτά τα πράγματα όπως η τοποθέτηση πάνες στα κρεμαστά καλάθια τους, επειδή κρατάει στο νερό ή τα σφουγγάρια σε κρεμαστά καλάθια”, γελάει. “Χρειάζονται μόνο μερικά μεγάλα κομμάτια ξύλου για να κάνουν το ίδιο πράγμα και έχει όλα αυτά τα ευεργετικά μυκητιακά ύλη. Έχει τα υπέροχα βακτήρια σε αυτό, αλλά κρατάει επίσης το νερό σαν ένα σφουγγάρι, ώστε τα φυτά να μπορούν να έχουν πρόσβαση σε περιόδους ξηρασίας καθώς αποσυντίθεται και χτίζει το έδαφος”.
Οι κήποι Lasagna και Hugelkultur είναι ευκολότεροι από την εναλλακτική λύση! Ποιος πρέπει να παραγγείλει φορτηγά του εδάφους του κήπου και να σκάψει για ώρες όταν μπορούν να φύγουν με μερικά εύχρηστα οργανικά υλικά;
Για περισσότερες συμβουλές στον κήπο, δείτε τα άλλα ιστολόγια μας και τα απίστευτα βιβλία του Rose, Αλχημεία κήπου και Ο αναγεννητικός κήπος.
