Πώς να συγκομίσετε το νομισματοκοπείο (και τι να κάνετε με αυτό!)

Για εκατοντάδες χρόνια, ο κόσμος έχει μαγέψει από το δροσερό και αναζωογονητικό άρωμα του Mint. Αυτό το μικρό, παραγωγικό βότανο εξακολουθεί να είναι ένα βασικό κήπο και είναι ευτυχώς πολύ εύκολο να αναπτυχθεί και να χρησιμοποιηθεί. Εδώ είναι όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για το πώς να συγκομίσετε το νομισματοκοπείο!

Το Mojito Mint έχει φύλλα που είναι τέλεια για μπερδεμένα.

Το μέντα είναι ένα πολύ πλεονεκτικό πολυετές βότανο. Οι περισσότεροι άνθρωποι επιλέγουν να το αναπτύξουν σε δοχεία. Διαφορετικά, μπορεί γρήγορα αναλάβετε ένα μέρος του κήπου. Ένα δευτερόλεπτο, έχετε ένα φυτό Itty Bitty. Την επόμενη στιγμή, έχετε μια ολόκληρη κοινότητα φύλλων μέντας.

Το λατινικό όνομα για μέντα, Μένταπροέρχεται από τον ελληνικό μύθο γύρω από τη νύμφη minthe. Αφού μετατράπηκε σε ένα φυτό χαμηλής αναπτυσσόμενης και να καταπατηθεί, ο Άδης έδωσε το φυτό ένα απολαυστικό άρωμα, ώστε όλοι να μπορούν να θυμηθούν την ομορφιά του.

Μέχρι σήμερα, το Νομισματοκοπείο είναι παντού, από την οδοντόκρεμα μέχρι τα αγαπημένα μας κοκτέιλ. Οι άνθρωποι αγαπούν το αναζωογονητική ποιότητα του δροσερού βοτάνου. Έχει επίσης κάποια εκπληκτικά οφέλη για την υγεία, που χρησιμοποιείται ως πεπτική βοήθεια. Φλιτζάνι τσάι μέντας, καθένας;

Εάν έχετε ένα ακμάζον εργοστάσιο μέντας στον κήπο σας, ετοιμαστείτε να συγκομίσετε πολλά μέντα που φύγει αυτό το καλοκαίρι. Εδώ είναι πώς να συγκομίσετε μέντα, να το αποθηκεύσετε, να το στεγνώσετε και να το χρησιμοποιήσετε!

Σε αυτήν την ανάρτηση, θα μάθουμε…

Φυτό μέντας με ποικίλα φύλλα που αναπτύσσονται σε έναν κήπο — Το μέντα ανανά έχει μια λεπτή τροπική γεύση.

Πότε να συγκομιδή νομισματοκοπείο

Όταν το μέντα φτάνει περίπου ύψος τεσσάρων ίντσεςΜη διστάσετε να αρχίσετε να συγκομίζετε φύλλα μέντας. Η καλύτερη ώρα της ημέρας για τη συγκομιδή οποιουδήποτε βότανο είναι στο νωρίς το πρωί. Το εργοστάσιο έχει την υψηλότερη συγκέντρωση ελαίων το πρωί, που περιέχει έτσι την καλύτερη γεύση και φαρμακευτική αξία.

Το μέντα πρέπει επίσης να συγκομιστεί Πριν αρχίσει να ανθίζει, που είναι περίπου στα μέσα του δρόμου κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Μετά τα λουλούδια των φυτών, η παραγωγή γεύσης και φύλλων θα μειωθεί.

Συγκλωβισμένη μέντα φύλλα από ένα εργοστάσιο μέντας Mojito — Μπορείτε να κόψετε τα μεμονωμένα φύλλα καθώς τα χρειάζεστε ή να συγκομίζετε ολόκληρα στελέχη ταυτόχρονα.

Πώς να συγκομίσετε νομισματοκοπείο

Μπορείτε να μαζέψετε μερικά φύλλα μακριά σε μια στιγμή, αν χρειάζεστε μόνο λίγα, πείτε για γαρνιτούρες. Εναλλακτικά, μπορείτε να απομακρύνετε ολόκληρους μίσχους. Για να κόψετε τα στελέχη, Βρείτε έναν κόμβο φύλλων όπου εμφανίζονται νέα φύλλα και κόβονται ακριβώς πάνω από αυτά.

Χρησιμοποιήστε αιχμηρά παράκαμψη ή ψαλίδι Κατά τη συγκομιδή μέντα. Βεβαιωθείτε ότι τα κλαδιά ή τα ψαλίδια είναι καθαρά με την απολύμανση τους με τρίψιμο αλκοόλ.

Ποτέ μην παίρνετε περισσότερα από 2/3 του φυτού σε μια συγκομιδή. Αυτό μπορεί να προκαλέσει σοκ του νομισματοκοπείου. Συνήθως, θα έλεγα να μην κάνω περισσότερο από 1/3, αλλά το μέντα είναι πολύ παραγωγικό, τόσο έντονη συγκομιδή μπορεί να βοηθήσει να διατηρηθεί το φυτό να εξαπλωθεί γρήγορα.

Εάν συγκομίζετε πολλά ταυτόχρονα, θα πρέπει να είστε σε θέση να το κάνετε αυτό 3-4 φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδουκαθιστώντας το ιδανικό για φύτευση διαδοχής. Μετά από 2-3 εβδομάδες, το εργοστάσιο θα αναπτύξει νέα φύλλα.

Συγκομιδή νομισματοκοπείο σε ένα καλάθι — Τα νεαρά φύλλα μέντας θα έχουν περισσότερη γεύση σε αυτά από τα παλαιότερα.

Πώς να αποθηκεύσετε τη συγκομιδή μέντα

Μετά τη συγκομιδή, το νομισματοκοπείο σας θα χρειαστεί δροσερές θερμοκρασίεςή θα μαραθεί. Τυλίξτε το μέντας σας πηγαίνει σε μια υγρή χαρτοπετσέτα και στη συνέχεια τοποθετήστε τα σε μια πλαστική σακούλα ή απευθείας σε ένα ποτήρι νερό. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το στο ψυγείο, όπου πρέπει να κρατάει για 7-10 ημέρες.

μέντα με μέλι και λεμόνια — Το μέντα χρειάζεται υγρασία, ώστε να μην μαραθεί μετά τη συγκομιδή.

Πώς να στεγνώσετε τη μέντα

Το μέντα έχει νόστιμο φρέσκο, αλλά είναι επίσης μια μεγάλη ιδέα να στεγνώσει μερικούς, ώστε να έχετε μια προμήθεια το χειμώνα όταν τα πράγματα γίνονται δροσερά.

Μου αρέσει να συλλέγω στελέχη στο χέρι μου μέχρι να έχω ένα πακέτο καλής μεγέθους. Στη συνέχεια, το εξασφαλίζω με κάποια λάσπη ή καουτσούκ ζώνη Κρεμάστε το.

Βεβαιωθείτε ότι…

Κρεμάστε ανάποδα.
Βάλτε το σε ένα ζεστό σημείο, αλλά από το άμεσο ηλιακό φως.
Κρατήστε τα φυτά ξηρά. Αποφύγετε την υγρασία όσο το δυνατόν περισσότερο.

Μετά από 2-4 εβδομάδες, ελέγξτε το νομισματοκοπείο σας για να δείτε αν είναι ξηρό. Όταν είναι έτοιμα, τα φύλλα θα καταρρεύσουν και θα πέσουν από το στέλεχος με πολύ μικρή αντίσταση. Τοποθετήστε τα αποξηραμένα φύλλα σε ένα σφραγισμένο γυάλινο βάζο και αποθηκεύστε τα κάπου δροσερά όταν δεν χρησιμοποιείτε. Θα πρέπει να παραμείνουν καλά για ένα χρόνο πριν αρχίσουν να χάνουν τη γεύση τους.

Εδώ είναι πιο δημιουργικοί τρόποι για να στεγνώσουν και να διατηρηθούν βότανα.

συγκομιδή μέντα και λεμόνια σε ένα βάζο — Μπορείτε επίσης να εισάγετε φρέσκο μέντα σε αντικείμενα όπως μέλι, ξύδι ή νερό και να το αποθηκεύσετε στο ψυγείο.

Πώς να χρησιμοποιήσετε τη μέντα

Το Νομισματοκοπείο είναι μια υπέροχη προσθήκη σε ποτά, επιδόρπια, κάρυ, αλμυρές σάλτσες και πολλά άλλα. Εδώ είναι μερικοί δημιουργικοί τρόποι για να χρησιμοποιήσετε τη συγκομιδή μέντα σας όταν έχετε περισσότερα από όσα γνωρίζετε τι να κάνετε!

Συχνές ερωτήσεις σχετικά με τη συγκομιδή μέντα

Πώς μπορώ να συγκομίσω το νομισματοκοπείο χωρίς να σκοτώσω το φυτό;

Βεβαιωθείτε ότι έχετε μόνο τη συγκομιδή μέντα όταν είναι υγιής. Αυτό σημαίνει ότι αναπτύσσεται ενεργά, πάνω από τέσσερις ίντσες ψηλό και καλά ενυδατωμένο.

Αποφύγετε τη συγκομιδή κατά τη διάρκεια της ακραίας θερμότητας ή στον ήλιο του απόγευμα. Και ποτέ δεν συγκομιδή περισσότερο από 2/3 του φυτού. Μετά από μερικές εβδομάδες, τα φύλλα πρέπει να αναπτυχθούν πίσω και να είναι έτοιμα για άλλη συγκομιδή.

Συγκομιδείτε όλα τα μέντα;

Διαφορετικές ποικιλίες νομισματοκοπείου, όπως το δυόσμο ή το δυόσμο ανανά, μπορούν να συγκομιστούν με τον ίδιο τρόπο. Μπορεί να έχουν διαφορετικά ποσοστά ωριμότητας, ειδικά εάν έχουν διαφορετικές συνθήκες καλλιέργειας. Απλά δώστε προσοχή στην ανάπτυξη των φυτών και βεβαιωθείτε ότι του δίνετε αρκετό χρόνο αποκατάστασης κατά τη συγκομιδή μέντα.