Αν ψάχνετε για έναν απλό, νόστιμο τρόπο για να πάρετε την καθημερινή σας δόση βιταμίνης C, μαζί με πολλά αντιοξειδωτικά, μην κοιτάξετε περισσότερο από το τριαντάφυλλο σας! Τα οφέλη του Rose Hips είναι άφθονα – εδώ είναι πώς να μεγαλώνουν, να συγκομίζουν και να τα απολαμβάνουν.
Η πράσινη ευλογία του Loriann:
Αυτό το άρθρο εξετάστηκε από τον βοτανολόγο Loriann Bird. Αυτό δεν πρέπει να χρησιμοποιηθεί ως προσωπική ιατρική συμβουλή. Συμβουλευτείτε πάντα τον επαγγελματία υγείας σας για ατομικές ανησυχίες.
Εδώ έχει να πει ο Loriann:
Τα τριαντάφυλλα αναζητούνται από πουλιά, σκίουρους, κουνέλια, άγρια παιχνίδι και αρκούδες! Θεωρείται συμπλήρωμα διατροφής βότανα, τα τριαντάφυλλα τροφοδοτούνται συχνά σε άλογα και σκυλιά που αναρρώνουν από ασθένεια ή τραυματισμό καθώς αυτοί Βοηθήστε στην αποκατάσταση του ανοσοποιητικού συστήματος και της επισκευής ιστών βοήθειας. Η σίτιση των αυξήσεων ως μέρος της καθημερινής διατροφής είναι επωφελής για την πρόληψη της ασθένειας. Τα κοτόπουλα αγαπούν τους σπόρους του τριαντάφυλλου, και όπως τα άγρια πουλιά, δεν φαίνονται ενοχλημένοι από τις τρίχες.
Τα Rosehips είναι τόσο φορτωμένα με θρεπτικά συστατικά! Σαν ένα superfood, Περιέχουν βιταμίνες Α, Β σύμπλεγμα, C, E, K και ορυκτά, συμπεριλαμβανομένου του ασβεστίου, του πυριτίου, του σιδήρου και του φωσφόρου. Τα τριαντάφυλλα είναι ιδιαίτερα υψηλά σε βιοφλαβονοειδή που είναι πλούσια αντιοξειδωτικά, συμπεριλαμβανομένης της ρουτίνης που βοηθούν στην ενίσχυση της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων καθώς και στην πρόληψη του εκφυλισμού του ιστού. Η φυσική πηκτίνη που βρέθηκε σε τριαντάφυλλα είναι επωφελής για την υγεία του εντέρου και την αφαίρεση τοξινών από το σώμα.
Τι είναι τα τριαντάφυλλα;
Εάν μεγαλώνετε τριαντάφυλλα στον κήπο σας, μπορείτε να πάρετε το πρόσθετο πλεονέκτημα των τριαντάφυλλων γοφών, ένα δροσερό καρπό που συσκευάζει μια υγιή γροθιά!
Τα τριαντάφυλλα είναι τα σπορά/φρούτα του Rose Plant. Παρόλο που οι περισσότεροι κηπουροί δεν παίρνουν πολλά, καθώς κλαδεύουμε τα τριαντάφυλλα μας για να ενθαρρύνουμε την ισχυρή άνθηση. Φέτος, μειώστε το κλάδεμα σας και δείτε αν μπορείτε να ενθαρρύνετε μια καλλιέργεια νόστιμων, υγιεινών τριαντάφυλλων για να ανθίσει!
Ποια ποικιλία πρέπει να συγκομίσω;
Ο Τα τριαντάφυλλα Rugosa συνήθως συλλέγονται για τους πιο γευστικούς γοφούςαλλά όλα τα τριαντάφυλλα θα τα παράγουν στα τέλη του καλοκαιριού και το φθινόπωρο, αν παραμείνουν μόνοι τους από τους κηπουρούς.
Πώς μοιάζουν τα τριαντάφυλλα;
Ο προσδιορισμός αυτών των βρώσιμων δεν είναι πολύ δύσκολη. Μοιάζουν με ένα επιμήκη βακκίνιο ή ίσως μια μικροσκοπική ντομάτα κερασιών.
Τα τριαντάφυλλα είναι συνήθως ένα ζωντανό κοκκινωπό-πορτοκαλί. Σε ορισμένα είδη, οι γοφοί μπορούν ακόμη και να είναι σκούρο μοβ ή ακόμα και μαύρο.
Πώς γευτούν;
Τα τριαντάφυλλα είναι ξινάωτα και θυμίζουν ένα Zesty Crabapple στη γεύση, αν και όχι τόσο νόστιμο. Ωστόσο, είναι βραβευμένα για τα οφέλη για την υγεία τους και είναι γεμάτα μαρμελάδα με βιταμίνη C.
Γνωρίζατε ότι τα ροδοπέταλα είναι επίσης βρώσιμα; Ναι, είναι! Διαβάστε περισσότερα για τα βρώσιμα λουλούδια εδώ.
Τα οφέλη των γηπέδων τριαντάφυλλου
Τώρα που ξέρετε τι έχουν γεύση και τι είναι, ας συζητήσουμε Γιατί Μπορεί να θέλετε να καταναλώσετε ή να τα χρησιμοποιήσετε. Ακολουθούν μερικά από τα σημαντικότερα οφέλη του Rose Hip
Υψηλά επίπεδα βιταμίνης C
Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, τα τριαντάφυλλα είναι πολύτιμα για την υψηλή συγκέντρωση της βιταμίνης C ειδικότερα. Οντως, Περιέχουν 50% περισσότερη βιταμίνη C από τα πορτοκάλια!
Η βιταμίνη C είναι απαραίτητη για το ανοσοποιητικό μας σύστημα και μπορεί να βοηθήσει το σώμα μας να διεγείρει την παραγωγή λευκών αιμοσφαιρίων.
Αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες
Εάν υποφέρετε από αυτοάνοση ασθένεια, η προσθήκη αυτών των μπουμπούκια κερασιών στην καθημερινή σας κατανάλωση Βοηθήστε στη μείωση του πόνου. Οντως, μια μελέτη που διεξήχθη έδειξε ότι το 65% των συμμετεχόντων με οστεοαρθρίτιδα είχε μείωση του πόνου.
Υψηλή σε αντιοξειδωτικά
Ενώ το σώμα σας παράγει αντιοξειδωτικά από μόνο του, οι αλλαγές στη διατροφή και οι αυξήσεις του στρες μπορούν να αφήσουν το σώμα σας από το χτύπημα. Τα αντιοξειδωτικά έχουν αποδειχθεί ότι βοηθούν στη μείωση του δυναμικού για χρόνιες παθήσεις σε υγιείς ανθρώπουςδηλαδή ο κίνδυνος ασθενειών όπως ο διαβήτης τύπου 2 ή οι καρδιακές παθήσεις μπορεί να μετριαστεί.
Άλλα οφέλη
Τα τριαντάφυλλα ενισχύουν επίσης τα τριχοειδή αγγεία, ρυθμίζουν την κυκλοφορία του αίματος και ανακουφίζουν τα προβλήματα οδοντοφυΐας στα βρέφη. Τα τριαντάφυλλα έχουν επίσης πολλά θεραπευτικά οφέλη επίσης
Φαρμακευτικές χρήσεις
Τα τριαντάφυλλα έχουν χρησιμοποιηθεί ιστορικά για πολλές θεραπείες. Μερικές από αυτές τις ασθένειες περιλαμβάνουν:
- αρθρίτιδα
- καρδιακό νόσημα
- διαβήτης
- κράμπες
- κιρσοί
- Ερεθισμός της ουροδόχου κύστης ή ούρων
Πώς να καλλιεργήσετε τριαντάφυλλα γοφούς
Εάν καλλιεργείτε γοφούς στον κήπο σας, μην χρησιμοποιείτε χημικούς ψεκασμούς ή φυτοφάρμακα. Βεβαιωθείτε ότι εσείς Αναπτύξτε φυσικά, οργανικά τριαντάφυλλα για βρώσιμους σκοπούς.
Μην κλαδεύετε ή κόβετε τα τριαντάφυλλα μετά την άνθηση. Οι γοφοί έρχονται. Ετοιμάζω! Θα τα δεις Διακόσμηση των τριαντάφυλλων σας το φθινόπωροκαι μπορεί να αρχίσει να τα παίρνει φρέσκα ανά πάσα στιγμή.
Συμβουλές συγκομιδής
Η καλύτερη στιγμή για συγκομιδή Τριαντάφυλλο είναι το χειμώνα όταν γίνονται μαλακάιδιαίτερα μετά τον πρώτο παγετό. Αλλά αν ζείτε κάπου με πολλή βροχή, τα Rosehips μπορούν να πάρουν soggy. Εάν μεγαλώνετε Σκύλος τριαντάφυλλοτότε είναι καλύτερο να τα διαλέξετε όταν είναι σταθερά και φωτεινά στο χρώμα.
- Τα τριαντάφυλλα είναι ώριμα όταν είναι έντονα κόκκινα και μαλακά στην αφή.
- Συγκομιδή τους με κλάδους για να προστατεύσετε το σχήμα του τριαντάφυλλου σας. Μπορείτε να συγκομιδήσετε Rose φυτά βαριά, και θα σας ευχαριστήσουν γι ‘αυτό.
- Είναι καλύτερο να τα κλαδεύετε το χειμώνα, έτσι ώστε η νέα ανάπτυξη να καθυστερήσει μέχρι την άνοιξη.
- Θυμηθείτε, τα τριαντάφυλλα έρχονται με αγκάθια, οπότε προστατεύσετε τον εαυτό σας τριαντάφυλλαμακρά παντελόνια, πουκάμισο με μακριά μανίκια και παπούτσια κλειστού δακτύλου.
- Τοποθετήστε τους γοφούς τριαντάφυλλου σε ένα σουρωτήρι Και ξεπλύνετε με νερό και είναι έτοιμοι για χρήση!
Ο Loriann, ο βοτανολόγος μας, προτείνει επίσης τη διατήρηση του αξιότιμη συγκομιδή. Συγκομιδή μόνο ό, τι χρειάζεστε με τρόπο που δεν βλάπτει το εργοστάσιο ή την άλλη άγρια φύση που απολαμβάνει το Rosehip.
Συμβουλές προετοιμασίας
Κατά την προετοιμασία των τριαντάφυλλων, οι τρίχες μπορούν να φτάσουν παντού. Για να αποφύγετε αυτό, Δοκιμάστε να κόψετε τα τριαντάφυλλα και στη συνέχεια να τα τοποθετήσετε σε νερό. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να βγείτε από τους σπόρους και τις τρίχες, έτσι ώστε οι τρίχες να μην πετούν γύρω.
Υπάρχουν διάφοροι διαφορετικοί τρόποι που μπορείτε να απολαύσετε τριαντάφυλλα. Εδώ είναι μερικά από τα αγαπημένα μου:
Φτιάχνω τσάι
Ίσως η πιο δημοφιλής χρήση αυτού του βρώσιμου είναι να κάνει τσάι. Για να φτιάξετε το τσάι τριαντάφυλλου, Συντρίψτε τους γοφούς με ένα γουδοχέρι και ένα κονίαμα για να βοηθήσετε στην απελευθέρωση της καλοσύνης. Στη συνέχεια, βγείτε τα τριαντάφυλλα σε βραστό νερό.
Μαρμελάδα και ζελέ
Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τους τριαντάφυλλους για να κάνετε κονσέρβες. Είναι καλύτερο να αφαιρέσετε τους σπόρους πριν τα χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε σιρόπι, μαρμελάδες και ζελέ. Πλύνετε, στη συνέχεια κόψτε τα δύο άκρα και κόψτε τα στο μισό για να αφαιρέσετε τους σπόρους.
Στεγνώστε
Ενώ θα έχετε τα περισσότερα οφέλη από τα τριαντάφυλλα με φρέσκα μπουμπούκια, μπορείτε επίσης να στεγνώσετε τους γοφούς τριαντάφυλλου και να τα κρατήσετε για χρήση όλο το χρόνο.
Μετά τη συγκομιδή, πλύνετε τα τριαντάφυλλα και κόψτε το άκρο και το στέλεχος άνθισης. Τοποθετήστε τα σε ένα μόνο στρώμα σε ένα φύλλο μπισκότων για να στεγνώσει για μερικές εβδομάδες σε ένα δροσερό, σκοτεινό μέρος.
Ή αν βιάζεστε, προσθέστε τα σε ένα αφυγραντήρας τροφίμων Μέχρι να είναι σκληροί, ρυτίδες και πιο σκούρο χρώμα.
Προσθέστε αποξηραμένους γοφούς τριαντάφυλλου απευθείας σε ζεστό νερό για τσάι ή αλέστε αποξηραμένα γοφούς σε σκόνη χρησιμοποιώντας έναν επεξεργαστή τροφίμων. Οι αποξηραμένες αποβιβασμένες ροδάκινες μπορούν να γίνουν σε μια νόστιμη μαρμελάδα ή να προστεθούν σε μια ποικιλία πιάτων, συμπεριλαμβανομένων σούπων, σάλτσων και επιδόρπια.
Προσθέστε τα αποξηραμένα τριαντάφυλλα σε υγρά συστατικά ή τα ενυδατώστε τα αναμειγνύοντάς τα με λίγο νερό, ώστε να μην είναι σκληρά σε ψημένα προϊόντα. Θα εκπλαγείτε να ανακαλύψετε ότι τα Rosehips σε σκόνη προσθέτουν βάθος και τρυφερότητα σε τσίλι ή μαύρη σούπα φασολιών!
Κατασκευαστικά έργα
Όχι μόνο είναι καλοί για εσάς, αλλά τα τριαντάφυλλα είναι επίσης πανέμορφα! Ελέγξτε αυτό το εκπληκτικό στεφάνι ισχίου τριαντάφυλλου ως μέρος μιας στρογγυλοποίησης των υπέροχες στεφάνια πτώσης!
Περισσότερες συμβουλές για το φθινόπωρο
Ένα κορίτσι της πόλης που έμαθε να κήπος και άλλαξε τα πάντα. Συγγραφέας, καλλιτέχνης, κύριος κηπουρός. Καλύτερη διαβίωση μέσω φυτών.
